Este 25 de marzo, la Universidad Politécnica Territorial del Oeste de Sucre «Clodosbaldo Russián» (UPTOS CR), en su sede Río Casanay, tuvo el honor de recibir al destacado Biólogo y Magíster en Ciencias Franklin López, quien además es docente de esta casa de estudios.
Durante su visita, el M.Sc. López ofreció una enriquecedora y dinámica disertación titulada: «La naturaleza de los camarones: siembra, crecimiento, cosecha, tratamiento y conservación». Este encuentro permitió a los asistentes explorar aspectos clave del cultivo de camarones, abarcando desde técnicas de producción sostenible hasta el manejo adecuado para su procesamiento y preservación.
Esta iniciativa se enmarcó dentro del ciclo de charlas académicas organizadas por la Coordinación General y los docentes del programa, dirigido especialmente a los estudiantes del Programa Nacional de Formación (PNF) en Procesamiento y Distribución de los Alimentos
El evento no solo fomentó el intercambio de conocimientos teóricos y prácticos, sino que también buscó inspirar a los cursantes a desarrollar nuevas competencias en el campo alimentario, promoviendo una conexión más estrecha entre la academia y las necesidades de la industria local.